2011年 05月 09日
5/8(日)★豚の冷しゃぶサラダ・ポテトサラダ★ |
豚冷しゃぶサラダ
この料理は、なんてネーミングしたら良いか迷いました。
私達が好きな物を盛った、オリジナル冷しゃぶ!真ん中に絹豆腐が入っています。
この上から胡麻だれと胡麻ドレッシングの2種類かけるのが私のお気に入りです。
★豚冷しゃぶサラダ 材料★
*しゃぶしゃぶ用豚肉 *新玉ねぎ *わかめ *おろし大根 *絹豆腐
*カイワレ大根 *ブロッコリーの芽 *青ネギ
*胡麻 *胡麻だれ *ごまドレッソング
ポテトサラダ
昨日作ったタルタルソースが残ったのでそれを利用してポテトサラダを作りました。
★ポテトサラダ 材料★
*じゃがいも *にんじん *ハム
*タルタルソース *有塩バター *塩 *こしょう
*付け合わせ:*フルーツトマト *カイワレ大根 *レモン
(ポイント)
*じゃがいもとにんじんをレンジで蒸し煮にし形を残す。
*温かいうちにバターを混ぜる。
今日はお昼間暑かったのでお野菜のあっさり料理になりました。
といっても、我が家は年中、野菜中心の料理です。
ワインは昨日のつづき・・・。今日で終了。
この料理は、なんてネーミングしたら良いか迷いました。
私達が好きな物を盛った、オリジナル冷しゃぶ!真ん中に絹豆腐が入っています。
この上から胡麻だれと胡麻ドレッシングの2種類かけるのが私のお気に入りです。
★豚冷しゃぶサラダ 材料★
*しゃぶしゃぶ用豚肉 *新玉ねぎ *わかめ *おろし大根 *絹豆腐
*カイワレ大根 *ブロッコリーの芽 *青ネギ
*胡麻 *胡麻だれ *ごまドレッソング
ポテトサラダ
昨日作ったタルタルソースが残ったのでそれを利用してポテトサラダを作りました。
★ポテトサラダ 材料★
*じゃがいも *にんじん *ハム
*タルタルソース *有塩バター *塩 *こしょう
*付け合わせ:*フルーツトマト *カイワレ大根 *レモン
(ポイント)
*じゃがいもとにんじんをレンジで蒸し煮にし形を残す。
*温かいうちにバターを混ぜる。
今日はお昼間暑かったのでお野菜のあっさり料理になりました。
といっても、我が家は年中、野菜中心の料理です。
ワインは昨日のつづき・・・。今日で終了。
by chicher
| 2011-05-09 09:26
| おうちごはん