2011年 11月 25日
11/23(水)☆夜☆LESCRETES Blanc des Vignes |
祝日の水曜日の夜は、
カルボナーラソースで和えた温野菜と鯛を白ワインで蒸し焼きした料理だったので、それに合わせて北イタリアの白ワインをあけました♪
料理との相性がとても良かったです^^
☆ワイン☆
LESCRETES Blanc des Vignes
レクレーテ8 NVブランデヴィーニュ
原産国:イタリア ヴァレ タオスタ州
シャスドネ他3種
スイスとの国境に位置し冷涼な地域。
特有の綺麗な酸に洋梨のようなフルーティーさもある。
購入:11/6 フジマル2.14
☆グラス☆
RIEDEL Vinum (リーデル)
RIESLING GRAND CRU 210H 400ccm
Design:1992
カルボナーラソースで和えた温野菜と鯛を白ワインで蒸し焼きした料理だったので、それに合わせて北イタリアの白ワインをあけました♪
料理との相性がとても良かったです^^
☆ワイン☆
LESCRETES Blanc des Vignes
レクレーテ8 NVブランデヴィーニュ
原産国:イタリア ヴァレ タオスタ州
シャスドネ他3種
スイスとの国境に位置し冷涼な地域。
特有の綺麗な酸に洋梨のようなフルーティーさもある。
購入:11/6 フジマル2.14
☆グラス☆
RIEDEL Vinum (リーデル)
RIESLING GRAND CRU 210H 400ccm
Design:1992
by chicher
| 2011-11-25 19:41
| ワイン