2014年 03月 28日
3/23(日)☆夜☆ALSACE PINOT NOIR “HUGEL” 2006 ★佐賀牛の陶板焼き★ |
先週の日曜日は、佐賀牛を陶板(やきやきさん)で焼いて♪
お肉に合わせて、2006年の熟成感のあるフランスの赤ワインを一緒に…^^*
お肉はサッと焼いて、ミディアムレアで、お塩とワサビを付けて、少しの量で、
そのあと、お野菜を焼いたものも美味しいんですよね〜☆
ワインはお肉に負けない “アルザス ヒューゲル ピノ 2006”
熟成感もありながらバランスをとれていて、時間をかけて旨味を楽しめるワインです。
☆ワイン☆
ALSACE PINOT NOIR “HUGEL” 2006
アルザス ヒューゲル ピノ 2006
原産国:フランス
輸入者:ジェロポーム株式会社
購入:2014.1.12 ワッシーズ 4.83
*スタッフおすすめ。
☆グラス☆
RIEDEL Vinum (リーデル)
BORDEAUX 225H 610ccm Design:1986
お肉に合わせて、2006年の熟成感のあるフランスの赤ワインを一緒に…^^*
お肉はサッと焼いて、ミディアムレアで、お塩とワサビを付けて、少しの量で、
そのあと、お野菜を焼いたものも美味しいんですよね〜☆
ワインはお肉に負けない “アルザス ヒューゲル ピノ 2006”
熟成感もありながらバランスをとれていて、時間をかけて旨味を楽しめるワインです。
☆ワイン☆
ALSACE PINOT NOIR “HUGEL” 2006
アルザス ヒューゲル ピノ 2006
原産国:フランス
輸入者:ジェロポーム株式会社
購入:2014.1.12 ワッシーズ 4.83
*スタッフおすすめ。
☆グラス☆
RIEDEL Vinum (リーデル)
BORDEAUX 225H 610ccm Design:1986
by chicher
| 2014-03-28 21:22
| おうちごはん