2014年 06月 27日
6月の中国茶のお稽古 |
6月の中国茶のお稽古。
4・5月に引き続き新茶の楽しめる月です。
清明節前に摘んだ「明前茶」と、穀雨前に摘んだ「雨前茶」
そして、日本も新茶が出回る時期。
佐賀県嬉野の緑茶と紅茶をいただきました。
茶盤を使わず敷物の上でゆっくりお茶を淹れるのも涼しげで良いものです。
☆ 茶事録 ☆
*芒種 六月六日頃 穀物の種をまく時期
*入梅 六月十一日頃 梅の実熟す。
*夏至 六月二十ニ日頃 北半球では一年で最も昼が
長くなる。
「雨下地上湿」自然の作用はからいのさま:大慧語録
★ お茶 ★
*雨前 休寧松羅(安徽省)
*明前 碧螺春 (江蘇省)
*明前 白豪銀針(福建省)
*嬉野茶 緑茶・紅茶(日本・佐賀県)
☆ 床の間のお花 ☆
*トクサ *チンシバイ *桔梗 *佐賀の梅
☆ 乾菓 ☆
*羊羹**金柑*マンゴー*しょうがとレモンの菓子 *かぼちゃの種*柑橘砂糖漬け…他
☆ 点心 ☆
*そうめんに豆腐芝麻醬をのせて *梅の甘煮
皆さん、いつも応援ありがとうごさいます〜♪
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4・5月に引き続き新茶の楽しめる月です。
清明節前に摘んだ「明前茶」と、穀雨前に摘んだ「雨前茶」
そして、日本も新茶が出回る時期。
佐賀県嬉野の緑茶と紅茶をいただきました。
茶盤を使わず敷物の上でゆっくりお茶を淹れるのも涼しげで良いものです。
☆ 茶事録 ☆
*芒種 六月六日頃 穀物の種をまく時期
*入梅 六月十一日頃 梅の実熟す。
*夏至 六月二十ニ日頃 北半球では一年で最も昼が
長くなる。
「雨下地上湿」自然の作用はからいのさま:大慧語録
★ お茶 ★
*雨前 休寧松羅(安徽省)
*明前 碧螺春 (江蘇省)
*明前 白豪銀針(福建省)
*嬉野茶 緑茶・紅茶(日本・佐賀県)
☆ 床の間のお花 ☆
*トクサ *チンシバイ *桔梗 *佐賀の梅
☆ 乾菓 ☆
*羊羹**金柑*マンゴー*しょうがとレモンの菓子 *かぼちゃの種*柑橘砂糖漬け…他
☆ 点心 ☆
*そうめんに豆腐芝麻醬をのせて *梅の甘煮
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by chicher
| 2014-06-27 17:40
| お稽古