2012年 04月 06日
Dari-Kのチョコレート |
土曜日のアンティークフェアの帰り、
主人が京都に買って帰りたいこだわりのチョコレートがある。と言う事で、
Dari-Kのお店に行きチョコレートを買って帰りました。
今まで、美味しいと思ったチョコレートは、いくつかありましたが、
これは、凄いと思うチョコレートです。
Dari-Kのチョコレートは、インドネシア・スラウェシ島から最良の生カカオを輸入し、
京都の工房で焙煎から一貫して手作りしています。
口に入れるとローストしたカカオの風味が広がり、甘さひかえめで余計な味がしません。
そして、あと味がビックリするほどさっぱりです。
4種類食べましたが、私はチェリー・オレンジなどが入ったモノも美味しかったのですが、
シンプルなカカオだけのモノがDari-Kのこだわりがよくわかって好きでした。
オーナー吉野さんのチョコレートに対する思いがギュッと詰まった一粒です^^*
カカオの現状や、このカカオが取れるスラウェシ島のこと、このチョコレートが出来るまでなど、
チョコレートに興味のある方は、
1度ホームページをご覧になって下さい♪
☆チョコレート☆
Dari-K -Real Taste of Cacao-
京都市中京区烏今新在家西町22-1F
TEL:075-803-6456 FAX : 075-803-6460
ホームページは>>>こちら
主人が京都に買って帰りたいこだわりのチョコレートがある。と言う事で、
Dari-Kのお店に行きチョコレートを買って帰りました。
今まで、美味しいと思ったチョコレートは、いくつかありましたが、
これは、凄いと思うチョコレートです。
Dari-Kのチョコレートは、インドネシア・スラウェシ島から最良の生カカオを輸入し、
京都の工房で焙煎から一貫して手作りしています。
口に入れるとローストしたカカオの風味が広がり、甘さひかえめで余計な味がしません。
そして、あと味がビックリするほどさっぱりです。
4種類食べましたが、私はチェリー・オレンジなどが入ったモノも美味しかったのですが、
シンプルなカカオだけのモノがDari-Kのこだわりがよくわかって好きでした。
オーナー吉野さんのチョコレートに対する思いがギュッと詰まった一粒です^^*
カカオの現状や、このカカオが取れるスラウェシ島のこと、このチョコレートが出来るまでなど、
チョコレートに興味のある方は、
1度ホームページをご覧になって下さい♪
☆チョコレート☆
Dari-K -Real Taste of Cacao-
京都市中京区烏今新在家西町22-1F
TEL:075-803-6456 FAX : 075-803-6460
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by chicher
| 2012-04-06 20:49
| お菓子